Холодильные столы компании POLAIR – это инновационное оборудование, сочетающее в одном корпусе функциональность холодильных шкафов и рабочей поверхности на профессиональной кухне. Они отличаются безупречным качеством, практичностью и удобством в работе. Холодильные столы ПОЛАИР представлены широким ассортиментом моделей, отличающихся друг от друга: температурным режимом (среднетемпературные и низкотемпературные), типом дверей (стеклянные или глухие) и материалом столешницы (стальная или гранитная). В зависимости от типа стола, оборудование может быть использовано на различных предприятиях торговли и общественного питания, включая специализированные заведения, например, профессиональные пиццерии. В нашем каталоге представлены широкий ассортимент столов с охлаждающей поверхностью с объёмом холодильного отделения от 270 до 600 литров.

В соответствии с температурным режимом различают морозильные (низкотемпературные, до -18 °С) и холодильные (среднетемпературные, от -2 до +10 °С) столы POLAIR. Они, в свою очередь, разделяются на модели с глухими и стеклянными дверьми. Различные типы дверей позволяют расширить сферу применения оборудования. Так, столы с глухими дверьми обладают повышенной стойкостью к механическим повреждениям. Они отлично подходят для установки в складских и подсобных помещениях. В свою очередь, модели со стеклянными дверьми имеют элегантный дизайн в классическом стиле. Такие устройства отлично впишутся в интерьер торговых залов, могут использоваться для организации рабочего пространства барменов. Стоит отметить великолепные эксплуатационные характеристики оборудования. Низкотемпературные модели рассчитаны на работу при температуре воздуха внутри помещения до +32 °С, среднетемпературные с глухой дверью – до +43 °С, со стеклянной дверью – до +32 °С.

Материал столешницы также играет немаловажную роль в выборе холодильного стола для профессиональной кухни. Классический вариант со стальной столешницей рассчитан на выполнение различных технологических процессов по подготовке продуктов. Его можно использовать для размещения кухонного инвентаря и в качестве полноценной рабочей поверхности. В ассортименте компании также представлены модели со столешницей из натурального гранита. Такое оборудование идеально подходит для работы с кондитерскими изделиями, а также для приготовления пиццы. Все модели холодильного оборудования этой категории эргономичны и безопасны. В их конструкции нет выступающих за края столешницы элементов и острых углов.

Холодильные столы компании POLAIR оснащены системой динамического охлаждения, которая не только обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объёму шкафа, но и существенно снижает энергозатраты оборудования. Холодильная система заполнена экологически чистым хладагентом R134a и расположена в компактном агрегатном отсеке, что обеспечивает удобство её обслуживания. Холодильные столы POLAIR имеют встроенные датчики, фиксирующие температуру охлаждаемого пространства. Благодаря электронной системе управления оператор может самостоятельно регулировать температуру, задавая нужные параметры для определённого типа продуктов. Все представленные модели соответствуют высокому классу защиты – IP24. Они рассчитаны на работу в жёстких условиях профессиональной кухни и гарантируют бережное хранение каждого продукта.